1、主料:粳米(50克)、土豆(200克);調料:白砂糖(10克)。
2、做法:粳米洗淨,浸泡半小時後撈出,瀝幹水分;将土豆沖洗幹淨,削去皮,切成塊;取鍋放入冷水、粳米,旺火煮沸;加入土豆塊,再改用小火煮成粥;用白糖調好味,即可盛起食用。