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容縣美食

更新时间：2024-10-15 15:09:24

　　1、石鍋雞：選用天然的石雕琢而成，石中蘊含豐富的微量元素，食用石鍋烹饪的雞、魚等生鮮食品，風味獨特。

　　2、野生紅菇湯：紅菇産自容縣浪水鄉，菇型為雨傘形狀，顔色鮮紅，紅菇既可以生炒，其味鮮甜、爽口，亦可烘幹，用于煲湯。

　　3、自良讓柚皮：其果呈梨型，色澤橙黃，外皮細薄，果肉脆嫩，味清香甜蜜，品嘗之後滿嘴留香。

　　4、煎讓六王豆腐：容縣豆腐釀最有名的是容縣六王鎮的豆腐釀，上下一片白豆腐，中間夾一層肉餡。肉餡可以根據個人口味，容縣豆腐釀肉餡主要以五花肉、韭菜、花生為主，口感爽滑。

　　5、黎村粟粥：粥是容縣特有的美食，爽滑可口、養胃，在夏天最流行吃這種粟粥。

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