芋頭蒸的時候一般30分鐘就可以了,如果想蒸的更爛些,可以多焖一會。
蒸芋頭糕是廣東潮汕地區、廣州、佛山等地漢族特色糕點小吃,也香港和澳門地區茶樓賣的點心,材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。潮汕盛産芋,芋俗稱“芋艿”、“芋頭”,芋頭,又名芋魁、蹲鸱,屬天南星科,據說原産于東印度和馬來亞等地。
芋頭蒸的時候一般30分鐘就可以了,如果想蒸的更爛些,可以多焖一會。
蒸芋頭糕是廣東潮汕地區、廣州、佛山等地漢族特色糕點小吃,也香港和澳門地區茶樓賣的點心,材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。潮汕盛産芋,芋俗稱“芋艿”、“芋頭”,芋頭,又名芋魁、蹲鸱,屬天南星科,據說原産于東印度和馬來亞等地。