青豆蝦仁怎麼做不腥-tft每日頭條

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青豆蝦仁怎麼做不腥

更新时间：2024-10-01 12:03:22

　　主料：

　　鮮蝦，青豆，蛋清，澱粉；

　　輔料：

　　胡椒，油，味精，鹽；

　　步驟：

　　1、蛋清打勻，蝦剝去殼，去頭；

　　2、用少許的鹽、蛋清、澱粉抓勻，再往同一方向攪拌2分鐘，放置10分鐘；

　　3、鍋裡放1勺的油，燒到5成熱，倒入蝦仁迅速劃開，倒入青豆，加鹽，胡椒粉，用高火翻炒2，3分鐘就可以裝盤了。

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