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清炖帶魚怎麼做啊

更新时间：2024-11-10 10:16:58

　　一、主料：

　　帶魚。

　　二、調料：

　　姜蒜、玉米油、料酒、醋、鹽、糖。

　　三、做法與步驟：

　　1、鍋中放食用油，不要等很熱，待油六七成熱；

　　2、油六七成熱的時候放入姜蒜爆油，翻炒一下；

　　3、再加入料酒，醋，讓料酒和醋沸騰；

　　4、放入切好的帶魚，然後加水至沒過帶魚即可；

　　5、加入食用鹽，糖，中火頓魚；

　　6、待水沸騰後加入味精，出鍋清炖帶魚即可。

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