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油炸蟋蟀的做法油炸蟋蟀怎麼做

更新时间：2024-11-11 18:35:04

　　蟋蟀含有豐富的蛋白質等多種營養成分，具有利水消腫、解毒退熱的功效。治尿閉、水腫、膨脹。做法如下：

　　一、原料：

　　1、主料：活蟋蟀150 克。

　　2、調料：鹽水，素油。

　　二、制法：

　　1、将活蟋蟀下沸水鍋燙死，撈出去掉内髒、肢、翅，洗淨後放入另一鍋内，倒鹽水煮段時間撈出。

　　2、油鍋燒至四成熱，放入蟋蟀炸至金黃色酥脆，撈出裝盤即成。

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