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求方法甜味雞架的腌制方法

更新时间：2025-01-10 12:16:26

　　甜味雞架的腌制方法：

　　材料：雞架，大料，姜，花椒，糖，醬油，幹辣椒，鹽，孜然。

　　做法：1、燒一鍋水，放姜片，大料，花椒，鹽。

　　2、将切好雞架放鍋中煮到熟，如果不想煮太長時間，可以少放些水，這樣雞架更好入味

　　3、煮好的雞架撈出。

　　4、熱油，加糖，當糖溶化，冒小泡時，加入雞架翻炒。糖色均勻後加入幹辣椒，醬油，一直翻炒，口重可以加一些鹽。

　　5、炒好的雞架裝盤，最後撒上孜然。

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