一次吃太多就不容易消化，對于一些老人和小孩來說還可能有發生腸梗阻的危險。
急性腸梗阻多由過量飲食、消化不良而引起，其典型症狀是腹部陣發性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘等。
因此我們在食用木耳的時候一定要煮熟，并且咀嚼完全才能吞下，注意一次不可吃得太多。特别是小孩和老人，消化功能較差，一次貪食過量有可能給身體帶來危害。
擴展資料：
黑木耳是我們常見的家常菜，也是傳統的滋補品。因為它的健康特性，許多追求健康的人還會特意多吃。這裡要提醒大家，并不是所有人都适合多吃黑木耳。
一，有出血傾向的病人，不宜用木耳進補。
二，容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人要少食木耳。
三，過敏體質的人也要少吃新鮮木耳。因為新鮮木耳中含有光敏物質卟啉，食後經陽光照射會發生日光性皮炎。而木耳經過加工幹制，在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉，這樣就安全多了。
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