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蘿蔔炖雞湯怎麼炖好喝又營養

更新时间：2025-02-10 16:56:38

　　1、主料：雞肉250克、白蘿蔔200克、水150克。

　　2、把從超市買回來切好的雞肉丢進有熱水的鍋裡煮沸，水開後，用鐵勺撇去浮沫，撈起雞塊，用自來水再洗一次，放碗裡備用。多餘的熱水倒掉。

　　3、把白蘿蔔用滾刀切成小塊，放盤子裡面備用。選擇炖鍋要選有帶小孔出氣的。

　　4、準備一個炖鍋，将蘿蔔。雞塊一起放進去。澆上事前燒好的開水。放點鹽。開火先大火煮10分鐘，轉小火炖1個小時半，記得水放到炖鍋的三分之二，放滿了水容易溢出來。蓋子要揭開一點。

　　5、煮好後再放鹽調味。然後就OK了。

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