1、鍋中少許底油，油熱加入姜末，爆香後倒入西紅柿煸炒一分鐘微軟。加入兩大碗清水，燒沸後加入魚丸。燒開浮起來，撒下蔥花加入适量鹽即可上桌。
2、魚肉洗淨剁成魚蓉。将姜蔥放入涼水中浸泡。魚蓉中加入泡好的姜蔥水、倒入料酒，雞蛋清、澱粉拌勻。鍋中放入适量水、姜絲煮開，将魚蓉團成丸子狀，放入鍋中煮熟，放入鹽、雞精，淋入香油撒上香菜末即可。
魚丸湯該怎麼做
更新时间：2024-08-21 20:20:09
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