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正宗揚州炒飯的做法
正宗揚州炒飯的做法
更新时间:2025-03-28 20:06:47

正宗揚州炒飯的做法?用料:雞蛋、米飯、火腿、鹽、胡蘿蔔丁、豌豆粒、玉米粒 ,下面我們就來說一說關于正宗揚州炒飯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

正宗揚州炒飯的做法(怎麼做揚州炒飯)1

正宗揚州炒飯的做法

用料:雞蛋、米飯、火腿、鹽、胡蘿蔔丁、豌豆粒、玉米粒。

打散的蛋黃倒入米飯中,攪拌均勻。

根據個人口味放入喜歡的蔬菜粒,如豌豆粒,玉米粒,胡蘿蔔丁,倒入開水焯一下。

炒一下火腿粒備用。

炒鍋中倒油,油熱後将米飯倒入鍋中翻炒,炒到米飯外面的蛋液基本凝固就可以了。

将焯過水的蔬菜粒倒入米飯裡,倒入火腿粒。

根據個人口味加适量的鹽,翻炒均勻即可。

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