冷藏車屬于機動車的一種，所以開冷藏車需要有機動車駕駛證。
一、能夠駕駛冷藏車的駕駛證有B1、B2和C1，其中用于B1駕駛證便是可以直接駕駛冷藏車，而但B1和C1駕駛證就需要視冷藏車的總質量而定了，C1一般隻能駕駛藍牌和農用車牌的冷藏車，B1與C1相同，隻能駕駛總質量為6噸以下的（包含）的冷藏車。
二、冷藏車還要區分是不是運營性質的，如果是非運營的冷藏車隻需要到車管所上牌，駕駛人有駕駛證即可。若是運營性質的冷藏車，除了車管所上牌，還需要辦理行駛證和運營證（辦理營運證就必須要求所購車輛的發動機有燃油公告）。
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