1、材料：年糕300克，白糖50克。
2、年糕切成條備用。
3、鍋内放入适量的食油，開中火。
4、鍋熱後倒入年糕條翻炒，年糕炒軟後加入白糖繼續翻炒。
5、待年糕條熟後即可食用。
6、年糕，中國漢族的傳統食物，屬于農曆新年的應時食品。年糕是用大米或糯米，煮成飯用打制或水磨成粉後壓制而成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望财臨。”
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