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如何做叉燒豬排好吃

更新时间：2024-11-15 05:19:33

　　1、排骨用冷水泡1小時，中途換水3次，瀝幹水。

　　2、加入叉燒醬，用手将醬汁和排骨抓拌均勻。

　　3、用食品袋将拌好的排骨放入冰箱冷藏過夜，或最少六小時以上。

　　4、平底鍋燒熱，放适量油，倒入腌好的排骨及醬汁。

　　5、加蓋中小火焖約15分鐘，中途翻身幾次。

　　6、時時看火，湯汁收幹時可加少量水，燒至湯汁濃稠即可。

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