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肥牛金針菇

更新时间：2024-11-15 05:13:54

　　1、辣椒切圈，姜蒜切片，金針菇切掉根部，肥牛提前解凍。

　　2、金針菇煮熟，瀝幹。放入容器中。

　　3、鍋裡熱油，爆香姜蒜片後放入辣椒醬炒勻。加入一碗水，料酒一勺，大火煮開。

　　4、将肥牛片倒入鍋中煮至變色，加入少許鹽、白醋調味，将浮沫撈出。

　　5、把肥牛和湯汁倒入盛金針菇的容器中，碗裡放椒圈，澆一點熱油，就可以吃了。

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