1、驅寒、發汗、暖胃，對于受涼引起發熱、惡寒、頭痛、鼻塞、咳嗽、嘔吐有療效。天氣突變未及時增加衣物或者淋雨後，能及時喝一碗生姜紅糖水，再蓋被卧床出汗，人就會舒服很多。
2、生姜紅糖水可以調理女性朋友的經期，提升身體的體溫，增加人體的能量，活絡氣血，加速體内血液的循環，月經也會排得比較順暢，消除血塊。
3、姜絲紅糖水還可以止痛、消腫，被蜜蜂蟄了，傷口又腫又紅，取少量濃度較高的生姜紅糖水塗于紅腫處，疼痛一會兒就會減輕，紅腫也會減退。
4、姜糖水也可用于外敷，皮膚因寒冷幹燥而癢的朋友，也可以用生姜紅糖水洗擦、清潔，可大大減輕幹癢的感覺。
5、姜絲糖水還有溫補、美容祛斑、排毒養顔的功效，促進新陳代謝。
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