東北火鍋肉丸做法和配方-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

東北火鍋肉丸做法和配方

更新时间：2025-03-01 03:53:14

　　1、蔥、姜分别切末。

　　2、将豬肉剁成肉泥，加入雞蛋、蔥末、姜末、精鹽、料酒、澱粉攪成餡（攪時要順一個方向攪，以攪勻上勁為好），待用。

　　3、将肉餡放入手心内，手指攥緊，拇指與食指處留一小洞，而後稍用食指用力，從虎口處即将餡擠出。

　　4、如擠出的餡不光滑，用拇指抹一下餡，待光滑後，再擠即成圓狀小丸子，即成肉丸。

　　5、鍋内放适量清水，放在旺火上燒開。

　　6、将肉丸放入沸水内，煮熟後放在碗内。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

山東臨沂有什麼好吃的美食

你吃或者不吃，美食就在那裡，不離不棄;減或者不減，肥肉就在那裡，隻多不少，來我嘴裡或者去别人的嘴裡，奉獻自己，了此一生。這就是偉大無私的美食的真實寫照！今天就給夥伴們盤點下臨沂十大地方特色美食，準備好了嗎，出發咯！1、沂蒙光棍雞沂蒙光棍雞是...

2025-03-01

16道美味家常菜周末做來吃最合适

大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：“專注美食，讓生活更有味。”今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食...

2025-03-01

涼拌西蘭花一般焯水多長時間

導語：泡發木耳，隻加水是大錯特錯，老廚師：多加一點它，3分鐘就泡好天氣越來越熱，人們的心情也随着高溫變得更加的浮躁，都說夏天是減肥的最佳時間，因為人們熱的飯也吃不下去，當然是可以起到一定減肥效果的，不過不吃飯可是不行，俗話說“人是鐵飯是鋼，...

2025-03-01

怎麼炖沒有魚腥味湯好吃又營養

我家餐桌一年四季不離湯，飯前喝一碗滋潤的好湯，特别能刺激食欲，每天換着花樣喝湯，我可以365天不重樣，今天下了一整天的雨，家裡的糧食要短缺了，孩子愛喝的湯可不能落下，翻翻冰箱還剩下最後一根鐵棍山藥，就用胡蘿蔔和豬前腿肉做了一個清新養眼的湯，...

2025-03-01

肉和青椒怎麼炒好吃

肉和青椒怎麼炒好吃?，現在小編就來說說關于肉和青椒怎麼炒好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!肉和青椒怎麼炒好吃準備好青椒洗幹淨備用五花肉切片熱鍋加入油下五花肉爆香加入青椒翻炒至軟，加入醬油即可出鍋成品,