1、新買的電餅铛先不要着急使用，首先插上電源，打開開關，燒熱之後，用刷子刷一層食用油，然後趁着電餅铛裡的油很熱時，用抹布将發熱盤擦拭幹淨。如果不使用的話，清理好後将電餅铛放在廚房的櫃子裡就可以，記得蓋上鍋蓋。
2、新買的電餅铛不能用水沖洗，你可以用濕抹布擦拭幹淨，用食用油再擦拭一遍，千萬不能直接使用，因為電餅铛上面有很多灰塵和髒東西。使用之前要清理幹淨才可以。電餅铛在插電的時候要小心，看見加熱指示燈亮時，電餅铛開始預熱過程完成，産品才能進行正常工作。
3、相反，如果電餅铛通電打開開關後，沒有任何反應，則說明電餅铛存在質量問題，可以拿到購買的地方進行退換。注意，餅烤制過程中是間斷加熱的，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。
4、第一使用之前，要進行清理和處理，平時每次用完後，也要及時清理幹淨。建議在電餅铛裡撒上點食用堿面擦拭，然後用清水清洗一遍。在清洗過程中，要注意電源線，一定不要把電源線弄濕。
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