怎樣在家做薯條?先把土豆打皮因為第一次學做,隻買了二個小的土豆,今天小編就來聊一聊關于怎樣在家做薯條?接下來我們就一起去研究一下吧!
怎樣在家做薯條
先把土豆打皮。因為第一次學做,隻買了二個小的土豆。
再把削好皮有土豆切成絲備用。
把土豆絲放在一個裝了自來水的大碗裡泡一下。
再放在水裡面煮三分鐘。
再把煮熟的土豆撈出來控水備用。控水是等下炸的時候不能有水的。
控幹水後,放稍稍多一點的花生油開始炸薯條啦。
第一次炸不用炸太久,隻需炸軟就撈出來。
等薯條稍稍涼了,再放下去炸第二次。
慢火慢慢炸,一直炸成金黃色就關火。
撈出來控油。太多油是吃不下去的。
再放在盤子裡,倒入一點番茄醬油。哈哈,自己都會炸薯條了,以後不用出去排隊買薯條了。