1、炸過的油并非不能吃，而是不适合再次在高溫下烹調。如果油炸之後，油身出現顔色很深、粘度大且雜質多，那建議不再使用。
2、如果說油脂色澤不太深、不太稠且雜質少，這樣的油則可以繼續食用。在使用前，首先要将油脂靜置一段時間，讓其中的渣子沉澱，并棄去下面那部分帶渣子的渾濁油。
炸過的油還能吃嗎
更新时间：2025-03-22 03:40:26
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