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泰式綠咖喱醬步驟

更新时间：2025-04-06 02:57:08

　　1、紅蔥頭去皮切丁，蒜頭去皮，将青檸的外皮削下來（隻要外層綠色的部分不要裡面的白色組織）。

　　2、辣椒剖開，去籽後随便切切。将沙姜切掉老硬的部分後切片。香茅的最外層硬殼去掉，将靠近根部白色的部分切片，棄掉綠色那頭切不動的部分。

　　3、芫荽籽和孜然粒放鍋内幹炒一會兒至出香味。

　　4、将以上所有準備好的材料放進攪拌機，擠入2個青檸的汁，倒入橄榄油，充分攪打成泥狀即可。

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