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當歸炖雞湯怎麼炖

更新时间：2024-10-01 08:20:47

　　材料：母雞、當歸、蔥、姜、鹽、料酒、味精、胡椒粉、清水。

　　步驟：

　　1、将母雞去毛、内髒洗淨，當歸洗淨後用紗布包好，放入雞空腹腔内備用；

　　2、準備砂鍋，将處理好的母雞放入砂鍋，倒入清水後加入蔥、姜、鹽、料酒、味精；

　　3、用小火将母雞炖爛，出鍋時撒胡椒粉，将當歸取出即可。

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