硬牛油果怎麼吃才好吃-tft每日頭條

牛油果是富含植物蛋白和油脂較高的一種水果，也叫鳄梨，因為口感接近黃油被稱為牛油果，它被稱為是森林的牛油。

牛油果是一種非常高能量的水果，它含有不飽和脂肪酸和膳食纖維，還有豐富的葉酸，非常适合孕婦，孩子，老人吃。近些年，牛油果已經成為世界上最時尚的食物之一，提到減肥、健康飲食，人們就會想到它。

今天小編安利給大家的這些做法，會讓你一秒愛上牛油果這個集營養美味于一身的神仙食物！

01牛油果醬（泥）玉米片

原料：

牛油果*1/油炸玉米片/食鹽/橄榄油/檸檬汁/黑胡椒

硬牛油果怎麼吃才好吃（牛油果的9種花式做法）1

做法：

1. 牛油果切片搗碎

2. 淋橄榄油，淋檸檬汁，撒黑胡椒，撒鹽，攪拌均勻

3. 配上玉米片，完成

02牛油果醬（泥）意面

原料：

牛油果*1/意面/玉米粒/黑胡椒/檸檬汁/海鹽/小番茄

硬牛油果怎麼吃才好吃（牛油果的9種花式做法）2

做法：

1. 意面依個人口好煮10-15分鐘，撈起瀝幹

2. 牛油果搗成泥，滴點檸檬汁

3. 加入适量玉米粒，撒上黑胡椒和海鹽，攪勻

4. 加點小番茄點綴，完成

03牛油果白糖

原料：

牛油果/白糖

硬牛油果怎麼吃才好吃（牛油果的9種花式做法）3

做法：

1. 牛油果切半，去掉中間的核，用小勺子把果肉挖出來切成大塊。

2. 加入适量白糖（20g左右），充分拌勻。

3. 如果要直接吃就選冷藏過的牛油果，不急的話做好了可以放冰箱冷藏2小時再吃。冰涼綿密的口感，真的像在吃冰淇淋一樣~

Tips: 一定要選比較熟的牛油果，這樣拌起來方便，口感也好！

04牛油果芥末醬油

原料：

牛油果/芥末/醬油/芝麻

硬牛油果怎麼吃才好吃（牛油果的9種花式做法）4

做法：

1. 牛油果切成兩半去核，用刀橫向劃開切成小片。

2. 裝盤後淋一些醬油，撒上芝麻裝點，吃的時候配合一些芥末口感更好。

05牛油果冰棍

硬牛油果怎麼吃才好吃（牛油果的9種花式做法）5

做法：

1. 牛油果果肉、200ml豆奶和檸檬汁加入料理機打勻

2. 倒入模具，冰箱冷凍4小時以上，取出1-2分鐘後即可食用

06牛油果迷你漢堡

硬牛油果怎麼吃才好吃（牛油果的9種花式做法）6

做法：

1. 全麥包切成三份

2. 底、中、頂部分别是全麥包

3. 中間部分是牛油果泥（醬）西紅柿生菜葉

07牛油果奇亞籽雙麥粥

硬牛油果怎麼吃才好吃（牛油果的9種花式做法）7

做法：

1. 燒水

2. 水燒開後倒入燕麥、燕麥麸（各15g）和奇亞籽

3. 煮兩分鐘，焖5分鐘，倒入碗中

4. 依次放上切好的牛油果、草莓和小番茄

5. 撒上黑胡椒和海鹽，輕松搞定健康美味又有顔值的雙麥粥

08牛油果奶昔

硬牛油果怎麼吃才好吃（牛油果的9種花式做法）8

做法：

1. 把牛油果肉切成小塊放入料理機裡

2. 倒入适量的堅果奶及少許龍舌蘭蜜，攪拌均勻即可

Tips: 可以加入自己喜歡的小料哦~夏天還可加入冰塊一起攪拌

09牛油果果汁

硬牛油果怎麼吃才好吃（牛油果的9種花式做法）9

做法：

1. 把牛油果肉切成小塊放入料理機裡

2. 加入香蕉、蘋果、梨、橙子等任何你喜歡的水果

3. 打勻完成

（來源：原生素、美食天下）