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滑子蘑水抄過放入冰箱還能吃嗎

更新时间：2024-10-08 14:45:20

　　能吃，但有如下缺點：

　　1、放入冰箱後再拿出，低溫會容易吸附空氣中的水蒸氣而導緻潮濕。

　　2、高蛋白的食品，必須在鮮活時食用，否則口味會變差，營養價值也會大大降低，還會存在變質的風險。

　　滑子蘑：又名光帽磷傘、滑菇、珍珠菇。屬真菌門、層菌綱、傘菌目、球蓋菇科、環鏽傘屬。其營養豐富，味美可口，滑菇因菌蓋表面有粘液而得名，這種粘液對腫瘤有抑制作用。在東北三省已得到大面積推廣，是一種很有發展前途的食用菌。

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