1、食材:低筋面粉 200g、橙泥 180g、雞蛋液 80g、提子幹 100g、黃油 120g、細砂糖 50g、泡打粉 5ml。
2、先将橙子放鍋裡煮半小時去澀味。煮到筷子能插得穿橙子為佳。
3、橙泥準備完成。
4、材料準備好。
5、黃油軟化後加入細砂糖打發至蓬松。
6、三分加入雞蛋液,每次加入雞蛋液都打發均勻再添加第二次。直至蓬松輕盈。
7、分加入橙泥攪拌均勻。
8、篩入低粉和泡打粉攪拌均勻。
9、加入提子幹攪拌均勻。
10、面糊作完成。
11、裝杯由于明天聚會人多,所以我隻裝了5分滿~-正常裝7分好看點。
12、烤箱中層上下火190烤20分鐘。
13、烤至色澤金黃,膨脹就完成了。