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龍蝦尾怎麼做好吃又簡單

更新时间：2024-12-25 11:49:46

　　1、龍蝦尾解凍，水控幹，鍋裡放油燒熱。

　　2、放入蔥姜蒜及龍蝦尾爆炒，基本上把水份炒幹，龍蝦稍紅的時候倒入醬油、糖，微炒上色，倒入大紅袍火鍋底料（一般倒半包），因為火鍋料裡面有牛油，等牛油化開後，裡面的辣椒會很炝。

　　3、油化了就可以倒入啤酒（罐裝半聽）、倒入水（剛好超過龍蝦一點就好）、根據口味放入幹辣椒喝花椒（也可不放，大紅袍本來很辣，不過放些好看）将上述一鍋東西倒入沙鍋。

　　4、悶7、8分鐘入味，起鍋時加點點醋。

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