1、酸奶機是可以用來發面的，發酵的最佳環境溫度在30-35度之間為宜，面團在這個溫度下,2～3小時便可發酵成功，而酸奶機的溫度正好在35-45度之間，因此用酸奶機來發面是非常合适的。
2、尤其是在冬天這種溫度比較低的情況下，面團會發不好或者要等比較長的一段時間，不如把往酸奶機裡加點水，再把裝有面團的面盆放到酸奶機上，發面的時間就會大大縮短啦。
酸奶機可以拿來發面嗎
更新时间：2024-07-27 20:37:16
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