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家庭食用阿膠最簡單的方法

更新时间：2024-09-28 09:16:47

　　1、首先去藥店買來一瓶黃酒。阿膠塊100g，找來合适容器，把阿膠塊浸泡在黃酒裡，沒過阿膠塊為宜。放在陰涼處。

　　2、浸泡兩天以後，阿膠變軟。一般好的阿膠很容易變軟的。

　　3、阿膠裡放入适量的冰糖，黑芝麻面，核桃仁搗碎。

　　4、放在蒸鍋裡蒸，待阿膠塊全部融化後，拿出來，放到陰涼處。

　　5、待蒸好的阿膠放涼後，用刀切成塊狀，就像打豆腐塊一樣，大小為每次的食用量。這樣以後好分食用量。因為阿膠凝固後不好分開。現在也可以服用了。

　　6、在阿膠沒有完全凝固前每隔一天就用刀切一次，這樣等到阿膠完全凝固後，就被分成一塊一塊的了。

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