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豬骨炖藕的做法

更新时间：2024-10-01 17:26:00

　　1、原料：豬腿骨1000克，蓮藕400克，豆腐200克，紅棗300克，生姜、精鹽、味精各适量。

　　2、豬腿骨洗淨，斬成塊，放入沸水鍋中焯一下撈出，瀝淨血水。

　　3、蓮藕去皮，洗淨，切成塊。生姜洗淨，切成片。

　　4、豆腐切成塊，紅棗洗淨。鍋置火上，放入适量清水、骨塊、豆腐、紅棗，燒沸。

　　5、改小火慢煮至熟爛，加入精鹽、味精、調味後稍煮，即可食用。

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