5510-2011 《糧油檢驗 糧食、油料脂肪酸值測定》。本标準規定了糧食、油料脂肪酸值測定的術語和定義、原理、試劑與材料、儀器和設備、操作步驟、結果計算及表示、精密度。 本标準的苯提取法适用于小麥粉等糧食脂肪酸值的測定；石油醚提取法适用于大豆、花生、油菜籽、核桃、芝麻、葵花籽、玉米胚芽脂肪酸值的測定。本标準不适用于其他油料脂肪酸值的測定。本标準代替5510-1985。
檢驗脂肪酸的國标是什麼
更新时间：2024-09-28 22:12:59
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