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如何保存酒糟

更新时间：2024-10-05 09:17:12

　　1、可以放在瓷罐裡密封避光保存，低溫貯藏。因為這樣可減緩酵母菌呼吸從而減少二氧化碳排出。酒糟就能長時間保存；

　　2、酒糟平常要放在冰箱裡，防止變酸；

　　3、把煮熟的蛋，肉，雞塊直接扔進酒糟罐，肉糟好後酒糟不會壞，連續使用。

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