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辣根醬的做法

更新时间：2024-11-14 08:55:24

　　原料：辣根1根，菜籽油3湯匙，英式芥末籽粉1茶匙，純淨水，白砂糖1茶匙。

　　做法步驟：

　　1、新鮮辣根，形似馬蹄，所以别名馬蘿蔔。

　　2、洗淨去皮後切成小塊。

　　3、用攪拌機打碎，打磨以後一定要注意不要湊近去聞，如果一開蓋就湊到瓶口直接聞味會被芥末味直沖頭頂。

　　4、加菜籽油，少量多次地加水直到可以磨得比較細，加白砂糖和英式芥末籽粉攪勻提味，放入密封罐中保存。

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