1、豬肉洗淨,切片;白豆角洗淨,切成5~6厘米長的段。
2、蒜蓉剁碎,紅辣椒切片。
3、熱鍋加生油燒熱,放入蒜蓉爆香,加入紅咖喱醬,倒入豬肉片和白豆角段。
4、加清水(15克),下魚露和砂糖,再加入新鮮胡椒串、紅辣椒片、檸檬葉和金不換,翻炒均勻上蝶。
1、豬肉洗淨,切片;白豆角洗淨,切成5~6厘米長的段。
2、蒜蓉剁碎,紅辣椒切片。
3、熱鍋加生油燒熱,放入蒜蓉爆香,加入紅咖喱醬,倒入豬肉片和白豆角段。
4、加清水(15克),下魚露和砂糖,再加入新鮮胡椒串、紅辣椒片、檸檬葉和金不換,翻炒均勻上蝶。