很多茶友說，夏天聽說喝六堡茶祛濕，能不能評測下六堡茶誰家的好？對于茶友的要求，我們向來是能滿足就滿足哒。所以，這一期我們評測的是兩款知名的六堡茶品牌。

六堡茶小知識

六堡茶，原産于廣西蒼梧縣六堡鄉，清嘉慶年間，以其特殊的槟榔香成為中國名茶之一，至今已有兩百多年曆史，六堡茶素以“紅、濃、醇、陳”而著稱，其祛濕功效也為人稱道。

關于六堡茶的祛濕功效，較為近代的是來自馬來西亞華人所記錄的故事。

19世紀末因，馬來西亞吸引了很多粵桂閩地區民工前去謀生。馬來西亞屬熱帶雨林氣候，炎熱潮濕。礦工們浸泡在腥臭的泥水裡幹活，不少人中暑暈倒，甚至患上風濕病和其他一些怪病。

然而，有人發現常喝六堡茶的華工卻很少得病，六堡茶祛濕祛暑、清熱解毒的神奇功效就此在南洋傳開。至今，廣西六堡茶在南洋地區仍然深受華人和當地人的喜愛。

這兩款廣西六堡茶，來自六堡茶兩大品牌：三鶴以及茂聖。

在《2018中國茶葉企業産品品牌價值評估結果》中，梧州茂聖茶業有限公司的“茂聖”、梧州茶廠的“三鶴”品牌價值分别為3.25億元、3.2億元，位列廣西上榜品牌的第一、第二名。所以，這次我們選擇的品牌也是很有分量的。

下面，讓我們看下這兩款産品的基本資料吧~

三鶴2017年一級散茶

這款是三鶴的2017年一級散茶，500克裝，網上售價是298元；

茂聖3年陳一級散茶

這款是茂聖的3年陳一級散茶，100克裝，網上售價是65元，折合成一斤是325元；

從價格來看，兩款茶裡，茂聖的價格略高一些。那麼，誰家的3年陳散茶品質更好呢？讓我們開始評測吧~

1幹茶PK

先來看幹茶，兩款茶條索都比較緊細，整體勻整度也不錯。

三鶴色澤烏褐，帶點霜感，屬于正常現象；茂聖幹茶顯梗，色澤褐黑，顔色偏深一些，潤度更好，更勻整一些。

2茶湯PK

第一泡

（茶水比4g/110ml 水溫100℃，時間10s）

由于是老茶，沖泡前我們快速潤一邊茶。第一泡，沸水沖泡10s。

先看湯色。兩款茶湯色都比較紅濃明亮，茂聖的六堡茶湯色略深，亮度更好些；

香氣上，三鶴六堡茶陳香中帶有木質感，茂聖六堡茶是陳香更顯揚一些，并且帶有一些花香。

滋味方面，三鶴這款口感醇和、厚滑、爽口，喉韻不錯，而且回甜比較持久；茂聖這款滋味濃厚生爽，有回甘，但也有明顯的澀感，化開比較慢。

第二泡（水溫100℃，時間15s）

第二泡，用100℃的沸水沖泡15秒。兩款茶湯色都更深了一些。

這一泡，三鶴這款六堡茶陳香更明顯，滋味醇和厚滑，有點糯糯的感覺，有回甘，而且有清涼感；

茂聖的六堡茶仍然是陳香中伴有花香，滋味滋味變得濃爽甘滑，澀感中帶一些喉韻。

第三泡（水溫100℃，時間30s）

第三泡，我們将沖泡時間延長到了30s。

這一泡三鶴的香氣仍是陳香不減，滋味醇和柔滑，甘甜生津，耐泡度不錯；

茂聖這款六堡茶陳香中帶有點果香，滋味上也變平了一些，飽滿度略有欠缺。

3葉底PK

最後，我們來看下兩款茶的葉底。三鶴這款茶葉底色澤紅褐顯潤，顯梗，尚勻整，有彈性。葉底色澤黑潤，相對更深一些，也顯梗，而且葉張比較大，勻整度及彈性也不錯。

4國标法評測

除了三泡法之外，為了進一步凸顯二者的優缺點，我們還進行了國标法進行了悶泡評測。茶水比為3g：150ml，悶泡時間為5分鐘。

總體上，三鶴是陳香較明顯，滋味上醇和爽滑，顯喉，回甘生津；茂聖陳香中有些許花果香，滋味較濃爽，回澀顯喉。

5評測總結

總結下來，兩家的工藝不太一樣，三鶴的偏傳統，發酵更重一些；茂聖發酵更輕一些，陳香中帶花果香，但是苦澀度保留比較多，化開稍慢。

綜合來看，三鶴在香氣的純正度、滋味的厚滑度、耐泡度等方面更突出，更符合六堡茶“紅濃陳醇”的特征。

所以我們的打分是，三鶴85分，茂聖81分。

最終評分：三鶴牌2017年一級散茶85分，3年陳一級散茶81分。

TIPS：如果您想看更多評測，可進入【懂茶帝評測】查看，也歡迎大家積極留言，說出你想要評測的茶，我們會逐一安排哒~

此次評測，由懂茶帝審評團隊聯合國家一級評茶師唐潔共同進行。此評測結果隻針對評測樣品，不涉及該品牌其它産品。