包菜。因為卷心菜的另一個名稱是圓白菜。卷心菜是十字花科、芸薹屬的植物,為甘藍的變種,具有耐寒、抗病、适應性強、易貯耐運、産量高、品質好等特點,在中國各地普遍栽培,是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。