1、可以吃
紅薯和土豆可以一起吃，二者的營養物質不沖突，也不會對人體不利，但紅薯和土豆中都含有較多的澱粉，在食用的過程中要控制用量，以免食用過多出現腹痛腹脹、消化不良的症狀。
2、食物禁忌
在食用紅薯的過程中，不能吃螃蟹和雞蛋，螃蟹與紅薯同食會産生結石，雞蛋和紅薯一起吃不易消化，而食用土豆的過程中，不能吃石榴和香蕉，石榴和土豆同食會中毒，香蕉和土豆一起吃會使面部生斑。
3、注意事項
食用土豆之間，要注意觀察其顔色變化，正常的土豆顔色為黃色或者土黃色，而發芽或變質的土豆表面呈現青色，如果發現土豆發青，則不能食用，以免出現食物中毒的現象，危及生命安全。
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