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怎樣做烤鴨醬料

更新时间：2024-10-13 08:19:08

　　1、烤鴨配醬用料：甜面醬适量、水适量、鹽少量、白胡椒粉适量、糖大量、香油适量

　　2、甜面醬上鍋蒸至少10min。

　　3、甜面醬蒸透後趁熱加少量熱水，鹽，胡椒粉，大量糖，攪拌。可以邊攪拌邊嘗味道試出自己最偏好的比例。

　　4、加入香油，攪拌直至香油全部溶入醬中。

　　5、小貼士：家裡沒有甜面醬的可以用豆瓣醬代替

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