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韭菜餡兒餅的做法

更新时间：2024-11-10 13:44:16

　　1、和面普通的三口之家一次用500克面粉或800克面粉，加适量酵母用溫水拌和，常溫下半個小時或一個小時即可完成發酵。

　　2、制作韭菜餡把韭菜切碎，将雞蛋在熱油鍋内稍炒，待雞蛋凝固後搗碎和切好的韭菜一起，加入鹽和五香粉後拌和。

　　3、揉面待和好的面發酵後，進行揉搓，分成六個面球，再分别将面球扞成面片。

　　4、包韭菜餡在面片上放上韭菜餡，将面對折後，捏緊。

　　5、烙餅将包過韭菜餡的面餅放入電餅檔内，加熱。

　　6、成熟在電餅檔内加熱六分鐘即可出鍋

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