炸雞裹粉跟面包糠能和在一起用。炸雞裹粉和面包糠一起用，并不會有什麼影響，且口感并不會受到影響。
炸雞的制作步驟如下：
1、準備食材：帶皮雞腿肉550克，面粉1大勺，澱粉1大勺，面包糠30克，大蒜1瓣，雞蛋2個，姜2片，鹽适量，生抽适量，橄榄油适量，糖适量，孜然粉适量，黑胡椒适量；
2、将帶皮的雞腿肉去骨，切成塊狀，放置一旁備用；
3、将雞肉塊放入大碗中，再加入适量生抽，适量鹽，蒜末，姜片，少量糖，少量橄榄油和少量黑胡椒，攪拌均勻腌制30分鐘；
4、将面粉和澱粉倒入碗中攪拌均勻，将雞肉塊蘸均勻，再均勻蘸滿蛋液；
5、再将蘸了蛋液的雞肉塊，均勻粘上面包糠；
6、向鍋中倒入食用油，待油燒至六成熟時，将雞肉塊依次放入油鍋中，等到表面成金黃色，撈出，即炸雞制作完成。
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