維生素E缺乏的臨床病例,幾乎完全局限于早産嬰兒。可見,孕婦保證維生素E的供給是非常必要的。據有關研究認、為,維生素E缺乏與早産嬰兒溶血性貧血有關。
早産兒發生溶血性貧血時用a一生育酚治療,維生素E缺乏産生的水腫、過敏和溶血貧血等症狀即行消失。為了使胎兒貯存一定量的維生素E,孕婦應每日多加2毫克攝入量。
維生素E廣泛分布于植物組織中,特别良好的來源為麥胚油、棉籽油、玉米油、菜籽油、花生油及芝麻油等。莴苣葉及柑橘皮含a一生育酚也很多,幾乎所有綠葉植物都含有此種維生素。
豬油、豬肝、牛肉以及杏仁、土豆中也含有維生素E。隻要孕婦在飲食上做到多樣化,維生素E就不會缺乏。