鮑魚最簡便最好吃的做法推薦如下。
土豆炖鮑魚。
配方:小鮑魚、土豆、蔥花、姜片、大料、黃豆醬油、蚝油、鹽、糖。
1、鮑魚去殼處理幹淨,在平面打花刀
2、把土豆先炸一下,不必炸熟。
3、炸至焦黃備用。
4、備好調料。
5、鍋底放油燒熱,加1個大料炸香。
6、加入蔥姜。
7、烹入醬油和蚝油。
8、加土豆翻炒均勻,加清水沒過土豆,蓋鍋蓋燒開後,轉小火炖至六成熟。
9、加入鮑魚、鹽、糖調味。繼續炖5~8分鐘(視鮑魚大小而定)
10、大火收汁即可,注意不要收的太幹。
鮑魚最簡便最好吃的做法推薦如下。
土豆炖鮑魚。
配方:小鮑魚、土豆、蔥花、姜片、大料、黃豆醬油、蚝油、鹽、糖。
1、鮑魚去殼處理幹淨,在平面打花刀
2、把土豆先炸一下,不必炸熟。
3、炸至焦黃備用。
4、備好調料。
5、鍋底放油燒熱,加1個大料炸香。
6、加入蔥姜。
7、烹入醬油和蚝油。
8、加土豆翻炒均勻,加清水沒過土豆,蓋鍋蓋燒開後,轉小火炖至六成熟。
9、加入鮑魚、鹽、糖調味。繼續炖5~8分鐘(視鮑魚大小而定)
10、大火收汁即可,注意不要收的太幹。