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黃瓜幹怎麼制作

更新时间：2025-01-26 04:09:17

　　食材：主料黃瓜500g ，輔料油适量，鹽适量，辣椒醬适量。

　　做法步驟：

　　1、準備一些老黃瓜。将黃瓜對半切開。然後去瓤。

　　2、用鹽将黃瓜全身擦一下。

　　3、放在太陽下曬，曬大約兩天。

　　4、收回後用水浸泡，洗幹淨。

　　5、切成小段。

　　6、熱鍋冷油，将辣椒醬放入鍋中爆香。

　　7、将黃瓜幹倒入鍋中煸炒，再加一勺自制辣椒醬。

　　8、稍微加點水焖煮一下即可。

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