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南瓜香腸焖飯的做法

更新时间：2024-10-05 11:19:39

　　1、食材用料：小南瓜一個、香腸一根、青豆、胡蘿蔔一截、香菇2朵、洋蔥。

　　2、把胡蘿蔔，香菇，洋蔥，香腸分别切碎。

　　3、大米提前浸泡半小時。

　　4、鍋中放油，依次放入洋蔥，香菇，胡蘿蔔，香腸，青豆煸炒。

　　5、再加入泡好的米一起炒兩分鐘。

　　6、加入高湯，或者水，鹽，生抽燒開。

　　7、小南瓜外表用鹽搓洗幹淨，在靠頂部1/5處切開，挖空裡面的瓤洗淨待用。

　　8、将食材倒入南瓜盅，蓋上蓋子。

　　9、上蒸鍋蒸大概40分鐘左右。

　　10、蒸好後再焖5分鐘左右。

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