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青椒炒豬雜怎麼做

更新时间：2024-09-29 02:17:04

　　1、主料：豬肚400g、豬皮100g、辣椒适量。

　　2、輔料：胡蘿蔔半根、五香粉适量、蒜适量、生抽适量、油适量、鹽适量。

　　3、鹵豬肚與豬皮從冰箱中拿出解凍。

　　4、辣椒及胡蘿蔔切好。

　　5、鍋中熱油，下入豬肚翻炒至變軟。

　　6、加入豬皮翻炒一分鐘。

　　7、加入辣椒及胡蘿蔔翻炒至變軟，加入鹽，加入五香粉，加入蒜及生抽。

　　8、翻炒均勻出鍋。

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