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白玉餃子

更新时间：2024-10-01 15:35:24

　　1、主料：面粉、冬瓜、羊肉.

　　2、配料：蔥、姜、料酒、油、鹽、雞湯（沒有用雞精）、味素、餃子調味料。

　　3、将冬瓜去皮、瓢，切塊，用榨汁機榨一下（碎屑不要扔哦），用過濾後的冬瓜汁和面備用。

　　4、将羊肉、蔥、姜、切碎，用雞湯（或水加雞精）加入羊肉餡中調均使羊肉餡成糊狀。放入料酒去腥，放入蔥、姜，然後将油、餃子調味料、鹽、味素依次放入，調均後再放入冬瓜碎屑。

　　5、以上做完後，按正常的程序包、煮餃子就行了。

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