e621是谷氨酸鈉，經常被用來作為增味劑，添加在許多食品中來增加其原有的味道。除了谷氨酸鈉之外，谷氨酸和其它的鹽類(如谷氨酸鉀)也有同樣的作用。
食品增味劑也可稱為風味增強劑或鮮味劑。增味劑是指補充或增強食品原有風味物質。一些食品添加增味劑後，呈現鮮美滋味，增加食欲和豐富營養。
e621是什麼東西
更新时间：2024-09-29 07:20:41
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