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白鴿炖汁怎麼做

更新时间：2024-09-28 13:20:34

　　1、主料：鴿子1隻、綠豆40克、豬裡脊肉65克。輔料：生姜4片、食鹽适量、陳皮8克。

　　2、坐鍋上火倒入純淨水，把洗好的鴿子和裡脊肉一同放入鍋内。

　　3、把綠豆洗淨，生姜切片陳皮洗好。

　　4、一同倒入鍋内開大火，蓋上蓋子待湯汁滾開了，以後轉小火慢慢煲100分鐘。

　　5、清炖鴿子湯好了之後，倒入鹽巴即可。

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