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生日面的煮法

更新时间：2024-09-29 08:11:32

　　1、雞蛋一個放入水中煮熟。

　　2、煮好後用冷水冰過，剝好後切成兩半備用。

　　3、青菜和香蔥洗淨備用。

　　4、鍋内加水燒開，放入面條煮熟。

　　5、将煮好的面條放入冷水中過一下，撈出瀝幹水分放入碗中。

　　6、把青菜放入水中燙熟後撈出放入面碗中

　　7、另外用一個鍋把骨頭湯燒開，加入适量鹽巴，

　　8、然後把燒開的骨頭湯導入面碗中，加入雞蛋，撒上少許蔥花即可。

　　9、煮好的面條放入冷水中過一下，吃起來更勁道，長壽面要清淡，所以不建議放太多調味品，骨頭湯本身就很鮮美。

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