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自制面包糠的做法

更新时间：2024-09-28 22:17:09

　　1、低筋面粉260克、雞蛋50克、生雞蛋黃1個、白砂糖15克、酵母4克。

　　2、準備好材料和份量，做面包糠想要顔色黃一點，多加一個蛋黃，不加也行。把材料全部放進面包機，啟動标準面包程序。

　　3、兩個小時後，面包做好取出放涼。

　　4、面包切成片。

　　5、把面包撕碎，放入烤盤裡。

　　6、面包碎放入預熱好的烤箱中下層，上下火150℃烤20分鐘。

　　7、烤到面包有微微發黃，取出放涼。

　　8、用手或者擀面杖把面包搓碎。

　　9、用來裹油炸食品，不要太碎，保留少量顆粒物最好。

　　10、面包糠做好以後裝袋冷凍保存。

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