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石瓜炒雞蛋怎麼做好吃

更新时间：2025-04-26 10:34:12

　　1、材料：石瓜300g、雞蛋2個、蔥5g、姜3g、鹽4g、花生油30ml、清水20ml。

　　2、石瓜去皮洗淨切片。

　　3、雞蛋打成蛋液。

　　4、鍋中下寬油，放入蛋液炒至八成熟盛出備用。

　　5、另起鍋下油，放入少許蔥姜炝鍋。

　　6、放入石瓜炒至斷生。

　　7、再放入炒好的雞蛋，加鹽，清水。

　　8、翻炒一分鐘出鍋即可。

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